Preparación trigo mote:
Remojar el trigo mote en agua durante toda la noche previa. Al otro día, en esa misma agua y en una olla grande, se cuece el trigo a lo menos 45 minutos, o hasta que los granos estén inflados y cocidos.
Una vez listo, apague el fuego y deje enfriar sin retirar el líquido de la olla.
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Producto distribuído y envasado por ALOGAR Ltda.
Producto Chileno
Información Nutricional
Porción: 30gr
Porción por envase: 13 aprox
| 100gr | Porción | |
| Energía (kcal) | 381 | 190,5 |
| Proteína | 9,6 | 4,8 |
| Grasa Total (g) | 1,1 | 0,6 |
| Colesterol (mg) | - | - |
| Carbohidratos Disp. (g) | 83,3 | 416 |
| Azúcares totales (g) | 14,1 | 7,1 |
| Fibra Dietética | 4,4 | 2,2 |
| Sodio (mg) | 14 | 7 |